Primo Piatto Caldo (8/10)
Zuppa di arachidi

Difficoltà:

2/10

Preparazione:

60 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

4

Costo:

Basso

Ingredienti

600 gr di arachidi crude
1 bicchiere di zucchero
1 pizzico di vaniglia (facoltativo)

Procedimento

Sgusciate le arachidi e lasciatele a bagno in acqua calda per 5 minuti, sgocciolatele e eliminate la pellicina.
Una volta pulite, cuocetele per 40 minuti in 2 litri d'acqua.
A fine cottura, aggiungete lo zucchero e la vaniglia e mescolate finchè non siano sciolti bene.
Servite calda.