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Primo Piatto Caldo
(8/10)
Rigatoni Zucchine e Tonno
Ecco un piatto veloce per tutti i giorni davvero gustoso
Difficoltà:
2/10
Preparazione:
5 Min
Cottura:
25 Min
Persone:
4
Costo:
Basso
Ingredienti
360 g di rigatoni
250 g di tonno
5 zucchine medie
1 confezione di pelati
1 cipolla media
2 spicchi d'aglio
Olio
Sale
Procedimento
Fate un trito con la cipolla e gli spicchi d'aglio.
Fatelo soffriggere fino a farlo dorare.
Una volta dorato aggiungere le zucchine precedentemente lavate e tagliate a rondelle sottili. Fate cuocere il tutto circa 8/10 minuti.
Aggiungete il tonno sgocciolato e cuocete per altri 2 minuti.
Aggiungete i pelati, salate a piacimento e terminate la cottura delle zucchine. Nel caso il sugo si addensi troppo aggiungere un pò d'acqua.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Una volta cotta la pasta unite al sugo e saltata per un minuto in padella.