Antipasto Freddo
(9/10)
Cestini di cannellini e pomodorini aromatizzati
Dosi per 8 cestini
Ingredienti
Procedimento
Preparate una teglia da forno con i pomodorini interi, un pizzico di sale, olio ed origano.
Ricavate 8 cerchi del diametro di 12 o 13 cm e rivestite degli stampini di alluminio, di ceramica o silicone.
Informate la teglia e gli stampini per 20/25 minuti fino a quando i pomodorini non saranno cotti e la pasta croccante.
Intanto preparate a parte una crema con i fagioli cannellini, olio, sale e pepe.
Una volta sfornati e fatti raffreddare i cestini e i pomodorini componete poco prima di servire aggiungendo la crema ai cestini e sopra un pomodorino.
Ricavate 8 cerchi del diametro di 12 o 13 cm e rivestite degli stampini di alluminio, di ceramica o silicone.
Informate la teglia e gli stampini per 20/25 minuti fino a quando i pomodorini non saranno cotti e la pasta croccante.
Intanto preparate a parte una crema con i fagioli cannellini, olio, sale e pepe.
Una volta sfornati e fatti raffreddare i cestini e i pomodorini componete poco prima di servire aggiungendo la crema ai cestini e sopra un pomodorino.