Primo Piatto Caldo (9/10)
Eliche al caffè

Difficoltà:

1/10

Preparazione:

0 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

2

Costo:

Basso

Ingredienti

160 gr di pasta tipo eliche
2 cucchiai di panna fresca
15 gr di burro
1 presa di caffè solubile in polvere
1 ciuffo di prezzemolo
sale

Procedimento

Fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in un tegamino dai bordi alti fate sciogliere il burro a fiamma bassa.
Unite quindi la panna fresca mescolando e amalgamando bene gli ingredienti sul fuoco.
Scolate la pasta, mettetela in una terrina e conditela con il burro e la panna, spolveratela con il prezzemolo tritato.
Ponete il caffè in un colino e passatelo velocemente sulla pasta.