Primo Piatto Caldo
(10/10)
Spaghetti di Riso Verdure e Gamberetti
Ingredienti
Procedimento
Tagliare e rosolare la cipolla in un wok con l'aggiunta di olio.
Una volta rosolata aggiungere nell'ordine carote, peperoni e zucchine precedentemente tagliate a julienne.
Cuocere le verdure aggiungendo il brodo di verdure per insaporirle.
Una volta che le vedure sono cotte aggiungere i gamberetti sgusciati e lasciare cuocere per altri 4/5 minuti.
Durante la cottura delle verdure lasciare a bagno gli spaghetti di riso per 10 minuti in una bacinella di acqua fredda per poi scolarli e metterli da parte.
Cotti i gamberetti unire gli spaghetti di riso precedentemente scolati e cuocere a fuoco vivace per 2/3 minuti.
Aggiungere un pò di salsa di soia per insaporire.
Servire caldi.
Una volta rosolata aggiungere nell'ordine carote, peperoni e zucchine precedentemente tagliate a julienne.
Cuocere le verdure aggiungendo il brodo di verdure per insaporirle.
Una volta che le vedure sono cotte aggiungere i gamberetti sgusciati e lasciare cuocere per altri 4/5 minuti.
Durante la cottura delle verdure lasciare a bagno gli spaghetti di riso per 10 minuti in una bacinella di acqua fredda per poi scolarli e metterli da parte.
Cotti i gamberetti unire gli spaghetti di riso precedentemente scolati e cuocere a fuoco vivace per 2/3 minuti.
Aggiungere un pò di salsa di soia per insaporire.
Servire caldi.