Secondo Caldo (10/10)
Pollo al limone



Ingredienti


Procedimento

Sbattete l'uovo, mescolatelo con sale e olio e immergetevi la carne.
Passatela quindi nella fecola e friggetela con l'olio nel wok per 6-7 minuti.
Tagliatela a pezzetti e disponetela su un piatto di portata.
Per la salsa: scaldate l'olio con il sale, lo zucchero, il succo di limone.
Mescolate bene, legate con la fecola diluita in poca acqua e irrorate la carne.
Guarnite il piatto con qualche fetta di limone e servite.