Piatto Unico (9/10)
Frutti estivi al curry



Ingredienti


Procedimento

Tagliate i frutti dadi grandi.
Sciogliete il burro in una padella, cuoceteci lo zenzero, il curry e le cipolline per 3 minuti.
Unite i frutti e fateli saltare per coprirli con il composto.
Cuocete il tutto per 7 minuti fino a quando i frutti non si ammorbidiranno completamente.
Unite il succo di limone e amalgamate.
Servite accompagnati dallo yogurt e dagli anacardi.