Secondo di Pesce (10/10)
Moeche black cajun



Ingredienti


Procedimento

Per la miscela black cajun, ridurre le erbe in polvere e mescolatele in una ciotola alle due farine, infarinate le moeche lasciare riposare per 5 minuti e ripetere l'operazione.
Scaldare una padella con dell'olio friggervi le moeche, infilarle poi in un bastoncino di liquirizia.
Servire nei piatti cospargendo d'olio e un pizzico di black cajun