Salsa (9/10)
Olio al peperoncino



Ingredienti


Procedimento

Preriscaldate il forno a 180°.
Distribuite i peperoncini su una vassoio da forno e cuoceteli per 10 minuti.
Raffreddate leggermente i peperoncini e metteteli in un barattolo grande.
Versatevi l'olio.
Coprite il barattolo con della pellicola e lasciatelo in un luogo fresco e buoi per 3 giorni.
Scolate l'olio in una bottiglia e togliete i peperoncini.
Questa ricetta è per circa 3 tazze.