Antipasto Caldo
(7/10)
Gamberi peri peri
Ingredienti
Procedimento
Mettete l'olio, il peperoncino, l'aglio e il sale in una scodella e amalgamate il tutto.
Sgusciate i gamberi lasciando la coda, uniteli al composto di peperoncino e lasciate a marinare in frigorifero per 3 ore mescolando ogni tanto.
Preriscaldate al altissima temperatura una graticola.
Mettete i gamberi in vassoio da forno e spennellateli con l'olio rimanente e il composto di peperoncino.
Fateli cuocere alla griglia per 5 minuti.
Nel frattempo sciogliete il burro con il succo di limone in un pentolino e versatelo poi in una scodella.
Servire il tutto con i gamberi ben caldi e spruzzati del composto di burro e limone.
Sgusciate i gamberi lasciando la coda, uniteli al composto di peperoncino e lasciate a marinare in frigorifero per 3 ore mescolando ogni tanto.
Preriscaldate al altissima temperatura una graticola.
Mettete i gamberi in vassoio da forno e spennellateli con l'olio rimanente e il composto di peperoncino.
Fateli cuocere alla griglia per 5 minuti.
Nel frattempo sciogliete il burro con il succo di limone in un pentolino e versatelo poi in una scodella.
Servire il tutto con i gamberi ben caldi e spruzzati del composto di burro e limone.