Secondo Caldo (7/10)
Pollo e gamberi alle mandorle



Ingredienti


Procedimento

Far insaporire carni e gamberi tritati nella marinatura ben mescolata per almeno 1 ora.
Formate dei bastoncini, passateli nell'uovo sbattuto, quindi nella farina.
Fissate premendo bene le mandorle ai bastoncini.
Friggete in abbondante olio per 5 minuti, badando ad alzare la fiamma all'ultimo momento per dorarli bene.