Salsa (7/10)
Salsa Marinara

Difficoltà:

1/10

Preparazione:

60 Min

Cottura:

15 Min

Persone:

4

Costo:

Basso

Ingredienti

Polpa di pomodoro 500 grammi
Aglio tritato 1 cucchiaino
Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
Origano un 1 cucchiaio
Vino bianco 1 bicchiere
Acqua
Pepe bianco macinato
Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai

Procedimento

1. Unite tutti gli ingredienti in una casseruola e mettetela a fuoco medio. Facendo rosolare l aglio nel olio bagnado con il vino bianco e aggiungendo i profumi e la polpa

2. Cuocete fino a ridurre la salsa di un terzo eventualmente aggiungere un po d acqua.

3. Aggiungete il pepe e poco sale.